地域の持続性

マアジ（鹿児島県）

漁業生産の状況

　マアジ対馬暖流系群東シナ海区は、長崎県の大中型まき網、長崎県の中･小型まき網で大部分が獲られている。収益率のトレンドは低かったが、漁業関係資産のトレンドは高かった。経営の安定性については、収入の安定性･漁獲量の安定性ともにやや高かった。操業の安全性、地域雇用への貢献はともに高かった。

加工・流通の状況

　長崎県は中小零細市場が多いものの、マアジは長崎魚市場、佐世保魚市場、松浦魚市場でほとんどが扱われ、比較的大人数の買受人参加の下でセリ取引、入札取引が行われており、競争原理は働いている。卸売市場整備計画により衛生管理が徹底されている。大きな労働災害は報告されておらず、地域雇用への貢献も高く、労働条件の公平性も概ね中程度と想定される。以上より、本地域の加工流通業の持続性は高いと評価できる。

地域の状況

　水揚げ地では、製氷、冷蔵、冷凍施設や道路、空港などのインフラ整備が進んでおり、また、漁労技術・資源管理方策・調理技術の改善・普及が推進されてきた。公共サービス水準の指標となる財政力指標は全国平均よりも低かった。一部を除いて全国の製造業の平均給与よりも高い給与額である。文化面については、漁具･漁法の継承についての情報が得られた、各地で様々な加工法や郷土食が存在する。本地域は水産業関係者にとって十分に魅力的な地域であると評価できる。