サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト

Sustainable, Healthy and “Umai” Nippon seafood project

サスティナブルでヘルシーな
うまい日本の魚プロジェクト

海洋環境と生態系への配慮

ズワイガニ(青森県 日本海)

操業域の環境・生態系情報、科学調査、モニタリング

 ズワイガニ日本海系群のうち新潟県以北の資源を漁獲する漁業の生態系への影響の把握に必要となる情報、モニタリングの有無については以下の状況である。評価対象種の生態、資源、漁業などについては関係県、水産機構・日本海区水産研究所などで調査が行われ成果が蓄積されている。当該海域では各県調査船により沖合定線調査、沿岸定線調査により水温、塩分等の調査が定期的に実施されている。評価対象漁業である刺網、小型底びき網漁業については魚種別漁獲量を把握できる体制にあるが、混獲非利用種や希少種について漁業から情報収集できる体制は整っていない。

引用文献▼ 報告書

同時漁獲種

 評価対象種を漁獲する漁業による他魚種への影響は以下の通りである。混獲利用種として、刺網ではアカガレイ、マダラ、小型底びき網ではマダラ、ハタハタ、アカガレイが該当すると考えられたが、いずれの魚種も資源が懸念される状態ではなかった。混獲非利用種については、刺網は情報がなく、小型底びき網のクモヒトデは漁業の影響は無視できると考えられた。環境省のレッドデータブック掲載種の中で分布域が対象海域と重複する種の中ではアカウミガメでリスクが中程度となったが、その他の種ではリスクは低いと判断された。

引用文献▼ 報告書

生態系・環境

 食物網を通じたズワイガニ漁獲の影響は以下の通りである。ズワイガニの捕食者とされるマダラ、ゲンゲ類について、マダラ日本海系群は資源状態は良好、ゲンゲ類については評価するためのデータは見いだせなかった。ズワイガニの主な餌料はクモヒトデ、キビソデガイなどであるが、生産性が低い生物ではないと考えられるためズワイガニ漁獲の影響は無視できると考えた。分布水深帯、食性がズワイガニと類似しているアカガレイを競争者とみなしたが、アカガレイの資源は懸念される状態ではなかった。
 漁業による生態系全体への影響であるが、2004~2017年の日本海北区の総漁獲量およびMTLcは安定して推移していることから、小型底びき網および底刺網漁業が及ぼす影響は小さいと推定された。
 漁業による環境への影響であるが、刺網については影響は軽微と考えた。小底については、海底環境については、漁業の規模と強度、及び回復力からみた影響は低いが、栄養段階組成に定向的な変化が見られ漁場の一部で変化が懸念される。水質については、対象漁業からの排出物は適切に管理されており、水質環境への負荷は低いと判断された。大気については、小型底びき網のCO2排出量は他漁業と比して中程度であり排出ガスは適切に管理され、大気環境への負荷が軽微であると判断される。

引用文献▼ 報告書